Mostrando entradas con la etiqueta Niños. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Niños. Mostrar todas las entradas

miércoles, 13 de julio de 2016

Brownie alocado



Ayer, día "full time" de niños, tratando de poner paz en el ambiente donde los celos imperan irremediablemente, llegamos a ese momento en el que toda madre debe decidir: ¿qué hacemos para entretenernos un ratito más hasta que sea la hora de cenar?

Ya hemos ido a las bolas, hemos visto dibujos (tengo sobredosis princesil y minecraftil), ya hemos ido a la piscina... y ahora ¿qué?

Pues no hay que dar muchas vueltas al qué porque si no pasamos a la fase tortilla (o cena) y se acabó el día. La vida vuela, señores y señoras.

Así que portátil en mano cogía una receta de brownie al azar... tan al azar que ya no recuerdo dónde y estoy tirando de memoria (buen ejercicio), y pese a que en un momento dado del proceso tuvimos una gran crisis (Ninke tiró el bol con la mezcla y ya me veis a mí con mis manos recogiendo lo perdido), salió divino: esponjoso y nada pesado, que para ser un brownie tiene mérito... Quizá el truco sea tirar el bol y recogerlo con las manos a lo loco... quién sabe, hemos podido descubrir un brownie loco!!!



Bueno, os paso la receta porque merece la pena:

INGREDIENTES:


  • 200 gr de chocolate negro 70% cacao (aunque yo utilicé el de fundir de Mercadona, porque era lo que tenía a mano, punto)
  • 100 gr de mantequilla sin sal
  • 100 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla (o vainilla del tipo que tengáis, no  nos vamos a poner finos ahora)
  • 80 gramos de harina
  • un puñado de frutos secos... idealmente avellanas (aunque la receta ponía nueces)
  • opcional: yo le quería dar un toque diferente, llamadme maniática, y le eché aroma de frambuesa (una que tengo en un bote metálico con spray que en teoría es muy natural)
ELABORACIÓN:

En microondas o al baño maría fundimos el chocolate con la mantequilla y lo mezclamos. Apartamos

En un bol batimos los huevos con el azúcar, 1 a uno. Obteniendo una  mezcla espumosa... a batir bien!
Después incorporamos la vainilla y el bicarbonato. Volvemos a batir.

Atención; ahora es el momento en que se os cae el bol y se os derrama parte de la mezcla. Entrais en pánico pero no os paráis, no os detenéis... lo tenéis que salvar como sea. ¡Animo guerreras /os que podéis!

Seguidamente, echamos la mezcla de chocolate.

Finalmente incorporamos la harina y los frutos secos algo machacados (esto lo último)

El molde debe estar preparado (yo usé uno rectangular tipo de lasaña) y forrado.

HORNO:

Precalentado a 180º
Horneamos unos 20 o 30 minutos, dependerá del horno. Lo típico, metemos tenedor y si sale limpio está listo.

Pues nada... a disfrutar de la experiencia!!



lunes, 19 de octubre de 2015

Naturaleza mágica




Y llegó el otoño...

Una época de transición, un pasaje hacia el invierno. Ese temido invierno para mí. De hecho a veces desearía ser como un oso y meterme en una caverna para hibernar durante toda esta época y salir en primavera.

Confieso que tengo pánico al invierno. ¿Por el frío? ¿Por la frialdad? ¿Porque lo asocio a tristeza sin melancolía o nostalgia?

Y como si fuera de una batalla me intento preparar a nivel físico, para estar fuerte  cuando esos bichos invisibles llamados virus ataquen mi casa. Me preparo a conciencia cada mañana tomando limón, jengibre, piña... bien licuado. Como una pócima.

Pero a nivel mental... me cuesta.

Da igual. Basta de temores. Aún estamos en otoño. Un momento en el que encontramos días maravillosos con esa luz aún cálida que contrasta con el frío del ambiente. Esos tonos anaranjados de las hojas que caen e inundan calles y parques.

Época de calabazas, hojas, bellotas... Tenemos un sinfín de frutos maravillosos con los que poder disfrutar y crear.

Ya desde el año pasado vi a través de esa fuente inagotable de ideas que es Pinterest ejemplos de manualidades fáciles con hojas de árboles. Se construyen figuras, se pintan, se encolan encima de un globo como molde para crear cuencos.... Y no sólo hojas, con ramas o palitos se hacen varitas mágicas, o  se pueden crear atrapasueños que se adornan con plumas de los pajaritos que caen del aire como regalos.... O se utilizan los mismos frutos como las nueces para hacer  cajitas, o pistachos para hacer colgantes, etcétera, etcétera, etcétera.

De hecho hace un tiempo me dio por las bellotas y en este mismo blog podéis encontrar tutoriales de cómo hacer pendientes o adornos con bellotas.

Las posibilidades son miles... son todas aquellas que permita vuestra imaginación.




En este post sólo pongo varios pequeños ejemplos de cosas fáciles que podéis hacer combinadas con salidas a la montaña y que a los niños les encantan.

POSAVELAS:

Sólo necesitamos un recipiente de cristal como por ejemplo el tarro de una salsa o de un yogur
Trocitos de ramas finitas que cortaremos con una medida similar (un pelín más altas que el recipiente para que lo cubra por completo)
Y una pistola de pegamento

Complejidad 0. Vamos poniendo puntos de pegamento y cogiendo trocitos de ramas.
Lo único que si utilizamos esta pistola es mucho mejor que lo manejemos adultos porque los peques se pueden quemar.



Finalmente se pueden adornar con lo que queramos, por ejemplo enroscando una cuerda, colgando alguna bellota que también hayamos recogido, etc.




GUIRNALDAS DE HOJAS SECAS PINTADAS



Aún más simple, entretenido para los niños y ecológico.
Lo único que sí aconsejo son dos cosas:
1) Prensar las hojas durante un par de días. Método de siempre (meter entre las hojas de una revista y poner muchos libros encima para hacer peso)
2) Buscar un rotulador especial. Como los POSCA de uní (www.posca.com) Son fantásticos y además pueden servir incluso para pintar en la cara de los niños (yo sólo he pintado en las manos, porque me daba cosa... pero en principio no hay problema)

Si no lo encontráis siempre se puede utilizar cualquier pintura acrílica y la punta de un cerilla, un pincel.... Pero estos rotuladores facilitan mucho para que los más pequeños puedan pintar y son súper divertidos.



Una vez tengamos varias hojas pintadas se pueden atar a lo largo de una cuerda y utilizar a modo de guirnalda.




VARITAS MÁGICAS

¿No os ha pasado nunca eso de ir caminando por algún parque o bosque y  tener que coger un palo de los que casualmente caen de los árboles? Dicen que en ese momento debes recogerlo. Que es puro instinto y que de alguna manera eso te pertenece. O provoca una conexión instintiva contigo.



Hay quien además afirma que cuando recojas dicho palo debes pedirle permiso (simbólico) a la madre Naturaleza para que de ahora en adelante dicho objeto te acompañe. En el fondo esa es la magia... Luego hay quien hace sus rituales... ahí ya cada uno.

En mi caso hace casi un año recogí varios palos para hacer varitas mágicas que tienen mis niños y que no sólo son fáciles de construir, sino que las podemos dotar de valor simbólico para que les ayude a alejar miedo. El poder que les otorga el amor su mamá condensado en un objeto, un símbolo que pueda protegerles de miedos nocturnos, por ejemplo.

El proceso, más allá de recogerlos y dejar que se sequen bien, es de lo más creativo, abierto y variado.

Hay quien las pinta, quien no y simplemente las decora con alambres bien apretados al palo. Les podemos incrustar piedras bonitas, brillantes de los que se ponen algunas en las uñas... lo que se os ocurra.

No encuentro fotos de las mías (lo tengo pendiente, igual actualizo el post), pero os he recogido algunos EJEMPLOS DE OTRAS PERSONAS (lo pongo en mayúsculas no porque grite, sino porque luego muchas personas, con toda la buena intención del mundo, me lo atribuyen a mí, y sabéis que no me gusta para nada aprovecharme de la creatividad de otros que me han inspirado y ayudado... sólo conseguiríamos detener el círculo del difusionismo que tanto enriquece)

Fuente: http://www.craftster.org/forum/index.php?topic=354195.0

Fuente: http://therushingriver.tumblr.com/post/67786920634/eirecrescent-itsthepcptalking-ok-here-we

Fuente: http://mylitter.com/kids/how-to-make-a-harry-potter-wand-2/

En definitiva, la naturaleza continuamente nos está regalando no sólo la vida, sino muchos tesoros.  Una vez más, sólo tenemos que abrir la mente y los ojos para verlos y disfrutar de ellos.



lunes, 17 de marzo de 2014

DIY: Divertido parking para niños



Hace tiempo, en uno de esos ratos de Pinterest-surfing encontré un maravilloso ejemplo de cómo montar un parking en miniatura con materiales totalmente reciclados y fáciles de obtener. Lo "pineé" y lo dejé ahí para cuando lo necesitara.

Pues bien, el momento de "necesidad" llegó la semana pasada cuando Leo estaba aprendiendo palabras sobre señales de tráfico para su clase de holandés del sábado. De manera que me lié la manta a la cabeza y me dije: ¡venga, voy a ponerme ahora! (aunque no lo parezca soy perezosa para los arranques). En 2,5 horas lo tenía hecho.

La verdad es que la página - http://bhoomplay.wordpress.com - no tiene desperdicio. Creo que es de una familia de Bangkok (digo creo porque no entiendo ni "j" de lo que pone). Ahora mismo acabo de ver cómo fabrican un túnel de lavado con una caja de zapatos que me ha dejado con la boca abierta.

Yo he usado prácticamente la foto para hacerme una idea de cómo montarlo, como veis no tiene ninguna complicación, aún así os explico el proceso.

MATERIALES:


  • Una caja de cartón de zapatos. Yo usé una de zapatos de niños, pero puede ser una más grande, sólo se pide la tapa y el resto del largo se puede utilizar para la rampa
  • 4 rollos de WC (se entiende que es sin el papel, no?)
  • Un cartón grueso de base. Puede recogerse de cualquier caja de cartón (si  no lo tenéis a mano seguro que bajando a la farmacia, tienda de al lado o incluso paseando veis alguna tirada al lado de la basura) Tiene que ser más grande que la tapa, claro.
  • Servilletas de papel
  • Pegamento: idealmente silicona de pistola para pegar, más un poco de pegamento de barra
  • Un corcho de vino (o tapones de plástico)
  • 2 palillos de chupa-chups
  • Señales de tráfico impresas en papel
  • 4 pajitas de beber (aunque si al final se usa una tapa grande de zapatos se puede utilizar como borde de la rampa)
  • Opcional: pintura gris, cartulina blanca para pegar las señales del suelo





MONTAJE:

  1. Pintamos todo de gris (totalmente opcional)
  2. Cortamos un trozo de la tapa de la caja de zapatos (donde irá la rampa) Si la caja es grande se puede aprovechar para sacar de ahí la rampa y los laterales… pero no tengo fotos porque no lo hice así

  • Ponemos los cuatro rollos de WC en la base de cartón y montamos provisionalmente la tapa encima para calcular por dónde vamos a pegar

  • Una vez visto cómo quedaría, ajustamos y pegamos con la pistola de pegamento los rollos de WC a la tapa

  • Ahora rellenamos los rollos de WC con papel de cocina o servilletas de papel para que tenga más consistencia 



  • Decoramos los rollos con las señales y luego unimos con el pegamento (pistola) a la base de cartón. 



  • Preparamos la rampa. Como cogí un trozo de cartón suelto lo tuve que medir para calcular el largo y ancho que necesitaba de la rampa. Después pegué un par de pajitas a cada lado para hacer la barrera.

Calculando la longitud


  •  Una vez tengo la rampa montada la pego al trozo sobrante de la tapa y fijo también abajo en la base de cartón


  •  Ya tenemos la estructura montada. Sólo faltan detalles: señales, suelo…
  • Para las señales recorto las que me interesan (las busco en internet, las pego en power point e imprimo). Para que queden más fuertes recorto un cartón del mismo tamaño que me ayuda a poderlas pegar mejor en los palitos de chupachups.



  •  Una vez las tengo en los palitos montadas engancho los palitos en un trozo de corcho  (si puede ser con la pistola de pegamento mejor) y luego pego a la base.
  • También elaboro más señales para pegar en los rollos de WC (o pilares del garaje)




  •  Las señales del suelo las podéis pintar con pintura blanca o recortar en cartulina y pegarlas al suelo.


  • El parking podía quedar así, sin embargo tras estar todo el fin de semana para arriba y para abajo con el parking y los cochecitos pensé que la caja sobrante también podía ser de utilidad así que la pinté, le puse algún cartelito, le corté la puerta de acceso y lista!


En nuestro caso ha sido todo un éxito así que os invito a probar y de hecho para niños más mayores puede ser una buena tarea para compartir.

A ver cuándo me animo con el túnel de lavado!!

viernes, 23 de agosto de 2013

DIY: transformar bombillas viejas en globos "voladores"


Las vacaciones, el trabajo... los niños... Cierto es que he desconectado un poco del blog, pero no por ello de mis ansias de hacer cosas nuevas.

Tengo tantas cosas pendientes de hacer que me saturo. Es como si todo se agolpara y no pudieran salir porque se forma como una especie de tapón que lo impide. Quiero leer, acabar mis proyectos de punto de cruz, acabar mi art journal, hacer ese parking con cajas de cartón para Leo, los escenarios de algún cuento infantil como apoyo a la lectura... pero también reorganizar la segunda habitación de los niños, encontrar tiempo para hacerme un planing de comidas, o hacer deporte...

Imagino que poco a poco, cuando vuelva a la normalidad de mis rutinas podré ir haciendo cosas.

De momento, a través de Pinterest, encontré un post muy inspirador de la página de "rookno17". Me encantó esta página y todas sus ideas de manualidades o cocina. Pues bien la idea de este uso de las bombillas viejas la recogí de ahí, podéis ver el tutorial que hace, yo he hecho alguna foto pero nada comparable.

Recortar trozos de tela tomando la medida de la bombilla
Ir recortando en forma de pétalo (4, dos de cada color)
Yo uso la cola Mod Podge, que fija muy bien

Bombilla vieja. Cuanto más gordita mejor... esta es muy
estándar, pero para probar va bien

Se pegan los trozos de tela a la bombilla, empezad por los
más claros y superponed los más oscuros

No he hecho fotos, pero después se coge lana o cuerdas y
se pegan en las juntas (mirad el post original porque lo
explica muy bien)

Finalmente se atan los finales de las cuerdas a un tapón de plástico
que se puede haber decorado.



Muchas veces veo que se usan las ideas de otros blogs (incluso he encontrado cosas que he puesto por ahí) y no se pone ni siquiera la fuente, como si la idea fuera de otro. En algunos casos entiendo que has visto la idea y a veces no recuerdas de dónde, en otros... no sé.

En cualquier caso pienso que si no respetamos estas normas mínimas de citar la fuente de origen  - o de inspiración - no nos respetamos a nosotros mismos. Yo muchas veces me siento incómoda cuando me dicen: "qué creativa eres" porque realmente pienso y sé que la idea original viene de otras personas, que igual han recibido influencia de otras terceras... y eso es enriquecedor, es un motor de creatividad y crecimiento. Pero en el momento en el que nos apropiamos de la idea (o del título de "persona creativa")  sin mirar todo y todos que nos ha ayudado detrás, entonces estamos siendo deshonestos con nosotros mismos e incluso estamos frenando el que esas personas sigan compartiendo sus ideas y dejen de inspirarnos para re-crear las nuestras.

Perdón por el rollo, pero es que ya me he encontrado muchos casos y quería hacer una pequeña reflexión, luego cada uno allá con su conciencia.

Y para cerrar el post, un regalito especial para la preciosa niña de mi amiga Marta, para sus primeros tesoros... Espero que le guste.




jueves, 18 de octubre de 2012

Donuts y una especia que me enamora...





Esta semana tenía ganas de probar un pastel de chocolate cubierto de nubes pero desde el primer momento todo se me torció: se me olvidó comprar el molde correcto, no se me cuajaba bien el chocolate, se me quemó una primera capa de nubes (que cambié)... Todo para que finalmente, al desmoldarlo (repito, no usé el molde correcto) el pastel saliera por los aires cayendo al fregadero en mil pedazos!! Muy frustrante, sí! Ni tan sólo pude probar una miguita...

Después de esto pensé que era una "señal" para dejar de hacer de repostera durante un tiempecito...

Pero ayer miércoles tenía ganas de hacer algo para el desayuno y, la verdad, estoy un pelín cansada de muffins o cupcakes... Busqué recetas de Martha Stewart que me devolvieran el entusiasmo pero siempre me faltaba algún ingrediente. Así que pensé en los Donuts... Las ensaimadas (bien hechas y sin el dichoso cabello de ángel) y los donuts son mis favoritos, pero estos últimos igual los pruebo 2 veces al año, pero no es lo mismo si los haces tú, verdad?

Busqué varias recetas: unas eran muy "gordis", otras parecían más de rosquillas que de donuts... y al final recordé a la famosa bloguera isasaweis que tiene un sencillo vídeo de hacer donuts y.... ¡atención!: usaba cardamomo...

¿Qué tiene el CARDAMOMO que me vuelve loca? 


La verdad es que soy una amante de las especias... cuando fui a la India me volví loca comprando especias (la mitad las tiré a la "bachura" como dice mi niño), pero el cardamomo y las mezclas para el té Chai las conservo.

Siempre busco ese libro mágico que me hable de las diferentes especias, sus vidas y milagros, sus orígenes e historias, sus combinaciones o maridajes... Pero no lo encuentro.

El cardamomo tiene ese halo mágico de la India... Lo que no sabía es que también es conocido como el "grano del paraíso".

Además, estos días me persigue el cardamomo, Julia - de la que os he hablado unas cuantas veces - me regaló una mermelada hecha por ella de melocotón y cardamomo que.... sin palabras.


Ahora es cuando creo que ese pastel merecía saltar por los aires (¿¿es esto a lo que llaman disonancia cognitiva??).

De cualquier manera, os guste o no el cardamomo, es innegable que en nuestra cultura sigue siendo algo exótico y que, por tanto, nos da ese puntito de "especial", ese "toque mágico"... A mi me gusta pensar que tomando cardamomo estoy conectando con todos esos años de historia... y ahí lo dejo a vuestra imaginación porque seguiría y seguiría con la mía y no acabaría.


Y diréis, ¿todo esto para unos básicos donuts? Pues sí!, ya es hora de no pensar sólo en calorías y colesteroles que van asociados a los donuts y de reflexionar un poco sobre qué es eso que tienen los donuts que hace que nos enamore: yo creo que es el toque cardamomo!

Anabel.... al grano!!

La receta (aunque podéis ver el vídeo en Youtube de isasaweis, al Papa lo que es del Papa)



INGREDIENTES:

- 500 gr de harina de fuerza
- 80 gr de azúcar
- 2 sobres de levadura panadera (de esa de granitos marrones clarito, no la de Royal clásica)
- 5 gr de sal (una cucharadita)
- 250 gramos de leche (yo la templé un pelín)
- 1 huevo
- 40 gr de mantequilla a temperatura ambiente (blandita)
- ralladura de una naranja
-  6 o 7 semillas de cardamomo: las semillas verdes se abren (fácilmente con las uñas) y se cogen las semillitas de detro que se machacan en un mortero
- Aceite de girasol para freír
- Moldes: bien cortadores de galletas redondos de dos tamaños, o nos podemos ayudar con un vaso y un tapón


Para la glasa:
- 2 cucharadas de mantequilla derretida (p.ej. al micro en el programa de descongelar)
- 2 cucharadas de agua
- 8 o 10 cucharadas de azúcar glass (depende de la consistencia que coja, tiene que quedar algo densita para poder aplicar con pincel)

ELABORACIÓN:

  1. Mezclamos la harina con el azúcar
  2. Hacemos un hueco y echamos la levadura en medio
  3. Machacamos las semillas junto con la ralladura de naranja y también lo ponemos en medio de la harina
  4. Echamos la cucharadita de sal a un lado de la harina (que no toque con la levadura)
  5. Echamos la leche (templada o a temperatura ambiente) y el huevo.
  6. Vamos mezclando desde el centro con una espatula y poco a poco vamos formando la masa
  7. Amasamos bien hasta que obtengamos una masa que no se nos pegue (pero que no os quede muy dura, porque entonces no quedarán esponjosos). La podemos amasar fuera del bol
  8. Cuando ya hayamos conseguido esto... Metemos la mantequilla blandita en medio de la masa y volvemos a amasar... Podemos necesitar un pelín más de harina porque se nos volverá a pegar a los dedos... Pero tampoco pasarnos de harina
  9. Cuando esté ya la masa, dejamos reposar una hora (tiene que crecer, duplicará su tamaño)
  10. Ahora toca estirar la masa con la ayuda de un rodillo, consiguiendo un grosor de 1cm (ojo que es una masa algo "chiclosa")
  11. Vamos cortando con el molde los círculos grandes y con el molde pequeño marcamos los agujeritos. Acabamos toda la masa (yo al final me cansé e hice alguna pelotita)
  12. Ahora pasamos estos aros de masa a una bandeja cubierta con papel de horno y dejamos reposar 1 hora (vuelven a crecer)
  13. Calentamos el aceite: no tiene que estar ni muy frio ni muy caliente porque enseguida se queman. Freímos por un lado y por otro, en cuanto se doran ya están listos.
  14. Dejamos enfriar
  15. Preparamos la glasa mezclando la mantequilla, 2 cucharadas de azúcar y el agua. Después vamos añadiendo más azúcar hasta obtener una mezcla algo viscosa (no sé cómo describirlo). Con la ayuda de un pincel de silicona vamos cubriendo los donuts. 

Yo hice algunos sin glasa y están también muy buenos, pero con la glasa, mmmmmm (eso sí, siempre me sobra la mitad, los embarduño poco... menos calórico)

Viva el cardamomo! y vivan los donuts! (aunque sólo sea de vez en cuando). 


¡A desayunar....!